メモ タカサゴ鯛の刺身 DSC_0497 行きつけの魚屋で綺麗な刺身を見つけた タカサゴ鯛とは初めて聞く 店主が「これだよ」見せてくれたが 鯛のイメージとだいぶ外れているような・・ 晩酌で食してみたが食感コリコリ食味アッサリ いつもはマグロばかりなので物足りない 2021.09.15 メモ